Nerezová dřevěná udírna TU250DN
- Prémiové velkokapacitní provedení – vnitřní prostor z potravinářské nerezové oceli (AISI 304) s elegantním venkovním obložením ze dřeva.
- Kapacita až 30 kg potravin – celkový objem činí 280 litrů (využitelný objem komory je 250 litrů), což je ideální pro náročné domácí uzaře i gastro provozy.
- Robustní konstrukce – celková hmotnost zařízení je 150 kg při vnějších rozměrech 155 × 62 × 74 cm.
Klíčové funkce a výbava
- Výkonné topení (2,4 kW) – horkovzdušný systém zvládá provoz až do 140 °C, což umožňuje uzení, pečení i sušení potravin.
- Generátor Perun II – nerezový generátor kouře s chladičem se stará o čisté, rovnoměrné a kvalitní zauzení.
- Uzení pomocí páry – možnost zakázkového rozšíření o moderní funkci dovařování produktu párou.
- Kompletní příslušenství v ceně – balení obsahuje generátor kouře, 6× příčku (pro 3 patra), 9× závěsnou tyč, 2× rošt, odkapávací plech a 20× háček typu S.
Nerezová–dřevěná udírna TU250DN
Udírna TU250DN kombinuje odolnou nerezovou konstrukci s elegantním dřevěným obložením. Je vhodná pro domácí a zahradní použití, na terasy restaurací, do kempů i pro menší gastro provozy. Díky horkovzdušnému topení, kvalitní izolaci a generátoru kouře Perun II nabízí pohodlné a rovnoměrné uzení masa, ryb, sýrů i dalších potravin.
Udírna má celkový objem 280 litrů, přičemž využitelný objem udírenské komory činí 250 litrů. Kapacita potravin je až 30 kg podle druhu výrobků a způsobu jejich zavěšení či uložení na rošty.
Vnitřní prostor je vyroben z potravinářské nerezové oceli 1.4301 / AISI 304 / ČSN 17240 a ČSN 17241. Vnější provedení kombinuje nerez a dřevo, díky čemuž udírna působí elegantně a zároveň je vhodná do zahrad, na terasy i do venkovních gastro prostor.
Horkovzdušné topení o výkonu 2,4 kW umožňuje provoz při teplotě až 140 °C. Kouř je odváděn externě zadní stěnou udírny prostřednictvím komínu o průměru 80 mm.
Kvalitní zauzení zajišťuje nerezový generátor kouře s chladičem Perun II, který je součástí základní výbavy. Udírnu je možné doplnit o funkci dovařování produktu pomocí páry.
Rozměry a kapacita
- Celkový objem udírny: 280 l
- Využitelný objem komory: 250 l
- Kapacita potravin: až 30 kg
- Rozměry udírny: 155 × 62 × 74 cm
- Rozměry udírenské komory: 85 × 50 × 66 cm
- Hmotnost: 150 kg
Základní výbava
- 1× nerezový generátor kouře s chladičem Perun II
- 6× příčka pro vytvoření 3 pater
- 9× tyč pro zavěšení masa
- 1× odkapávací plech
- 2× rošt
- 20× háček typu S
Dodání a záruka
Udírna TU250N je vyráběna na zakázku po složení zálohy 50 % z celkové ceny. Standardní dodací termín je do 14 dnů.
Doprava je možná osobním odběrem nebo prostřednictvím přepravní společnosti Toptrans. Na udírnu poskytujeme záruku 2 roky.
Cena
- 74 000 Kč bez DPH
- 89 540 Kč s DPH
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.