Nerezová udírna TU350N
- Vysokokapacitní celonerezové provedení – vnitřní prostor i vnější opláštění z vysoce kvalitní potravinářské nerezové oceli (AISI 304) pro maximální hygienu a dlouhou životnost.
- Kapacita 35 až 40 kg surovin – velkorysý celkový objem 363 litrů (využitelný objem komory činí 343 litrů) je ideální pro náročné domácí uzaře i menší komerční provozy.
- Kompaktní půdorys – efektivní vnější rozměry 63 × 50 × 115 cm usnadňují umístění na zahradě či terase.
- Celoroční izolace – 40mm PIR AL panely s hliníkovou fólií spolehlivě drží stabilní vnitřní teplotu bez ohledu na venkovní počasí.
Klíčové funkce a výbava
- Horkovzdušné topení (2,4 kW) – umožňuje plynulou regulaci teploty až do 140 °C pro všestranné uzení, pečení nebo sušení potravin.
- Generátor Perun II se separátorem – špičkový nerezový generátor kouře s chladičem zajišťuje čisté, stabilní a rovnoměrné zauzení.
- Příprava pro uzení párou – možnost zakázkového rozšíření o žádanou funkci dovařování produktů pomocí páry.
- Bohaté příslušenství v ceně – balení obsahuje generátor kouře, 8× příčku (pro 4 patra), 9× závěsnou tyč, odkapávací plech a 20× háček typu S.
Nerezová udírna TU350N
Nerezová udírna TU350N je poloautomatická udírna vhodná pro domácí, zahradní i menší komerční provozy. Díky celoročnímu provedení, horkovzdušnému topení a kvalitní nerezové konstrukci ji lze využít pro uzení, pečení, sušení a tepelnou úpravu masa, ryb, sýrů i dalších potravin.
Celkový objem udírny je 363 litrů, přičemž využitelný objem udírenské komory činí 343 litrů. Kapacita potravin je přibližně 35 až 40 kg podle typu výrobků a způsobu jejich zavěšení.
Konstrukce je vyrobena z potravinářské nerezové oceli 1.4301 / AISI 304 / ČSN 17240 s opláštěním z materiálu ČSN 17241. Udírna je opatřena izolací PIR AL o tloušťce 40 mm s hliníkovou fólií, která pomáhá udržovat stabilní teplotu v udírenské komoře.
Horkovzdušné topení o výkonu 2,4 kW umožňuje provoz při teplotách až 140 °C. Izolaci tvoří PIR AL panel o tloušťce 40 mm s hliníkovou fólií, který přispívá ke stabilnější teplotě v udírenské komoře. Odvod kouře je řešen komínem v zadní stěně udírny.
Součástí základní výbavy je nerezový generátor kouře se separátorem a chladičem Perun II, který zajišťuje kvalitní a rovnoměrné zauzení potravin. Udírnu lze na přání doplnit o funkci dovařování produktu pomocí páry.
Rozměry a kapacita
- Celkový objem udírny: 363 l
- Využitelný objem komory: 343 l
- Kapacita potravin: 35–40 kg
- Rozměry udírny: 63 × 50 × 115 cm
Základní výbava
- 1× nerezový generátor kouře se separátorem a chladičem Perun II,
- 8× příčka pro vytvoření 4 pater,
- 9× tyč pro zavěšení masa,
- 1× odkapávací plech,
- 20× háček typu S.
Dodání a záruka
Udírna TU350DN je vyráběna na zakázku po složení zálohy 50 % z celkové ceny. Standardní dodací termín je do 14 dnů.
Doprava je možná osobním odběrem nebo prostřednictvím přepravní společnosti Toptrans. Na udírnu poskytujeme záruku 2 roky.
Cena
- 81 487,60 Kč bez DPH
- 98 615 Kč s DPH
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.